Veterinärstraße 9 · München
Ein Café,
als wäre es
von der Hand.
Specialty Coffee, Kuchen vom Blech und Frühstück bis 14 Uhr. Ein kleines Häusl am Englischen Garten.
Willkommen im Milchhäusl
Kein Hipster-Tempel. Nur gutes Zeug, das wir selbst trinken wollen.
Das Milchhäusl ist kein Konzept-Café. Wir haben keine Quartz-Theke und kein Instagram-fertiges Interieur. Wir haben einen Tresen aus Holz, ein paar Stühle, Tageslicht und die Bohne, die wir gut finden.
Wir öffnen morgens, mahlen frisch, backen selbst und hören auf, wenn der Kuchen alle ist. So einfach ist das.
Du kommst vom Englischen Garten? Stell dich dazu. Du kommst aus dem Büro? Hier ist auch gut. Hier ist niemand wichtig und alle sind willkommen.
Specialty Coffee
Die Bohne ist nicht alles. Aber ohne die richtige Bohne ist alles nichts.
Wir beziehen unsere Bohnen von kleinen Röstereien, die wir persönlich kennen. Keine 500-Kilo-Trommel-Röstung, sondern Charge für Charge mit Hand draufgeschaut.
Unser Hausblend wechselt mit der Saison. Was gerade gut schmeckt, kommt in die Mühle.
Espresso
Doppelt, klar, mit Crema die was hält
Flat White
Unser Alltag. Ristretto + seidige Milch
Pour Over
Handbrühe, V60, Geduld vorausgesetzt
Cold Brew
18 Stunden kalt, im Sommer täglich leergegangen
Hausgemachte Kuchen
Jeden Tag frisch vom Blech. Und wenn weg, dann weg.
Unsere Kuchen backen wir selbst. Kein TK-Ware, keine Fertigfüllungen. Oma's Käsekuchenrezept steht neben dem modernen Carrot Cake mit Tahini.
Wer zuerst kommt, wählt zuerst. Ab 14 Uhr kann die Theke dünn aussehen. Aber das ist ehrlich.
Käsekuchen
Klassisch, Quark, ohne Schnickschnack
Carrot Cake
Mit Tahini und Walnüssen
Schokokuchen
Dicht, dunkel, ohne Kompromisse
Saisonal
Was der Markt hergibt, was uns gefällt
Frühstück
Lange sitzen, langsam essen. So geht Morgen.
Wir servieren Frühstück bis 14 Uhr. Egal ob Dienstag oder Samstag. Warme Brötchen, Rührei, Müsli, alles was dazugehört.
Kein Buffet. Wir machen's frisch, du wartest kurz, dann ist es gut.
Milchhäusl Frühstück
Brötchen, Käse, Wurst, Marmelade, Ei, Obst
ab ca. €9-14 · Beispielhaft
Rührei mit Avocado
Auf Sauerteib, mit Chili und Limette
ab ca. €9-14 · Beispielhaft
Bowl Müsli
Granola, Joghurt, frisches Obst
ab ca. €9-14 · Beispielhaft
Pancakes
Drei Stück, Ahornsirup, Butter
ab ca. €9-14 · Beispielhaft
6
Röstereien, von denen wir beziehen
14
Uhr Frühstück bis hier
8+
Kuchen, die wir regelmäßig backen
1
Englischer Garten gleich um die Ecke
Atmosphäre
Komm rein. Es ist warm hier.
Komm vorbei. Bleib sitzen.
Wir haben Zeit.
Veterinärstraße 9, 80539 München. Frühstück täglich bis 14 Uhr.